Florist/in

Der Einfachheit halber verwenden wir in unserer Beschreibung die männliche Form, die weibliche Form ist selbstverständlich immer mit eingeschlossen.

Berufsbeschreibung

Der Florist ist zugleich kommerziell, kreativ, sachkundig und handwerklich begabt, um der Pflanze nach dem Schnitt ein zweites Leben einzuhauchen.

Er wählt Blumen aus, verhandelt und kauft sie bei Gärtnern oder Großhändlern. Er kontrolliert ihre Qualität und Frische, sortiert und bereitet sie vor. Er schneidet und reinigt frische Blumen, gießt und versorgt Topfpflanzen und Schnittblumen. Der Florist gibt den Pflanzen die nötige Pflege (Beschneiden, Düngung, Pestizide, Umtopfen usw.), stellt Sträuße in allen Größen zusammen und arrangiert sie für verschiedene Anlässe, manchmal auch auf Bestellung. Er kreiert auch Pflanzenarrangements, die an jährliche Feierlichkeiten und verschiedene Dekorationsprojekte angepasst sind. Der Florist stellt sich eine Dekoration vor und entwirft sie dann unter Berücksichtigung der räumlichen und zeitlichen Gegebenheiten oder der Wünsche des Kunden. Er muss den Zeit- und Budgetaufwand abschätzen und führt sein Projekt dann aus. Schließlich kann er auch seine Bestellungen ausliefern und sie in privaten und beruflichen Wohnungen installieren.

Er arrangiert seine Blumen, Pflanzen und Sträuße in seinem Geschäft und gestaltet die Schaufensterauslage. Er empfängt die Kunden, berät sie, stellt die Blumenarrangements und die Sträuße ihrer Wahl zusammen, verpackt sie sorgfältig und verkauft sie. Als Selbstständiger kümmert er sich auch um die administrativen und buchhalterischen Aspekte seines Unternehmens sowie um die Lagerverwaltung. Er stellt sicher, dass seine Waren verkauft werden, bevor sie verwelken. Er räumt auf, reinigt seine Werkstatt und pflegt die Ausrüstung.

Der Florist gibt allen Ereignissen, wie u.a. einer Geburt, einer Hochzeit oder auch einer Beerdigung, Farbe und Duft.

Kompetenzen & Handlungsfelder

  • Kenntnisse der Pflanzenkunde
  • Pflege von Blumen und Pflanzen
  • Umgang, Pflege und/oder Instandhaltung von Werkzeugen (Baum-, Rebscheren) und angepassten Produkten
  • Kenntnis des Marktes
  • Geschäftsführung
  • Gute körperliche Verfassung
  • Handwerkliches Geschick
  • Einhaltung der geltenden Sicherheits- und Hygienestandards
     

Soziale Kompetenzen

  • Freundliches Auftreten
  • Künstlerischer Sinn
  • Sorgfalt
  • Geduld
  • Ästhetischer Sinn: Formen, Farben und Eigenschaften miteinander verbinden können
  • Kommerzieller Sinn
  • Umweltbewusstsein
  • Unternehmergeist
     

Interessen*

  • R - Interesse an handwerklich-technischen Tätigkeiten, bei denen Kraft, Koordination und der sichere Umgang mit Werkzeug und/oder Maschinen erfordert werden und die zu einem sichtbaren Ergebnis führen.

  • I - Interesse an untersuchend-forschenden Tätigkeiten, bei denen Aufgaben oder Probleme im mathematischen oder naturwissenschaftlichen Bereich durch Methodik, systematische Beobachtung oder Forschung gelöst werden. 

  • E - Interesse an führend-verkaufenden Tätigkeiten, bei denen durch Führungsqualität, Selbstvertrauen und Überzeugungskraft andere Menschen motiviert und/oder geleitet werden.  

Beruflicher Rahmen

Die Arbeitszeiten des Floristen sind festgelegt. Er arbeitet an Wochenenden, und vor allem an Feiertagen wie Allerheiligen, Muttertag oder Neujahr. Der Florist arbeitet in einer feuchten und pollenbeladenen Atmosphäre, hat seine Hände in Wasser und verwendet Produkte, die allergieauslösend sein können, wie z.B. Bleichmittel. Darüber hinaus muss er manchmal schwere Lasten tragen. Er kann als selbständiger Florist oder in einem Supermarkt, Gartenzentrum oder auf einem Markt arbeiten.

Andere Beschreibungen und Ausbildungswege

In der Deutschsprachigen Gemeinschaft:

  • IAWM (Institut für Aus- und Weiterbildung im Mittelstand): Florist/in

In der Wallonie / Bruxelles:

  • Siep (Service d'Information sur les Etudes et les Professions): Fleuriste

In Deutschland:

  • BerufeNet (Bundesagentur für Arbeit): Florist/in

     

* RIASEC: R - Realistisch (realistic) / I - Forschend (investigative) / A - Künstlerisch (artistic) / S - Sozial (social) / E - Unternehmerisch (enterprising) / C - Traditionell (conventional)


Übersetzung der Berufsbeschreibung des SIEP (Service d'Information sur les Etudes et les Professions)